Mendeley  

Zotero  

Haidari A, Askarian S, Mazlomyar F, Rahmatzai H. Chemical Composition and Medicinal Applications of Ferula assa-foetida. KJMS 2024; 9 (17) :1-12
URL: http://kjms.knu.edu.af/article-1-58-fa.html

انگوزه (Ferula assa-foetida) نبات منحصر به فرد از خانواده چتریان (Apiaceae) است که در مناطق خشک و نیمه‌خشک آسیای مرکزی و برخی کشورهای دیگر به‌طور طبیعی رشد می‌کند. این نبات با ترکیبات ارزشمندی همچون اسیدهای چرب، آلکالوئیدها، ترپن‌ها و سولفیدها، دارای خواص متعددی است که آن را به یک منبع مهم در طب سنتی و مدرن تبدیل کرده است. از جمله ویژگی‌های بارز انگوزه می‌توان به خاصیت ضدباکتریایی، ضدوایروسی، ضدسرطانی، ضدالتهابی و ضددیابتی آن اشاره کرد. ترکیبات گوگردی موجود در این نبات به آن خاصیت ضدعفونی‌کننده قوی بخشیده و در مقابله با باکتری‌ها و وایروس‌ها مؤثر است. همچنین، ترکیباتی همچون کومارین‌ها، ترپن‌ها و فلاونوئیدها نقش بسزایی در خاصیت ضدسرطانی انگوزه ایفا می‌کنند. تحقیقات متعدد نشان داده‌اند که انگوزه قادر به مهار رشد حجرات سرطانی و جلوگیری از گسترش آن‌ها به سایر اندام‌ها است. در طب سنتی، انگوزه به عنوان دوای مؤثر برای بهبود هضم، کاهش دردهای عضلانی، تداوی عفونت‌های سیستم هاضمه و تسکین التهاب‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. خواص ضد دیابتی این نبات نیز می‌تواند به کنترل قند خون کمک کند و به عنوان یک گزینه طبیعی برای مدیریت دیابت مطرح شود. علاوه بر این، انگوزه در صنایع دواسازی، غذایی و زراعتی کاربردهای فراوانی دارد و به‌عنوان یک آفت‌کش طبیعی مورد استفاده قرار می‌گیرد. با توجه به خواص گسترده و کاربردهای دوایی و صنعتی، انگوزه به عنوان یک نبات ارزشمند می‌تواند نقش مهمی در تولید دواهای طبیعی و مکمل‌ها ایفا کند و به بهبود کیفیت زندگی انسان‌ها کمک نماید. این نبات نه تنها در سطح محلی مورد توجه قرار دارد، بلکه تحقیقات اخیر نشان داده‌اند که موادی که از انگوزه استخراج می‌شوند، به‌طور مؤثری در تداوی برخی امراض از جمله سرطان و دیابت تأثیرگذار هستند. با توجه به این موارد، انگوزه به عنوان یک نبات با پتانسیل‌های بالا، نیازمند تحقیقات بیشتری برای کشف تمامی خواص و کاربردهای آن است.